Pomysł na pyszną małą kolacje : Bataty i sałatki.

Pieczone bataty są idealną przekąską, w towarzystwie dipu (majonez, jogurt grecki, sól, tymianek lub w wersji z serkiem czosnkowym) są jeszcze smaczniejsze. Przygotowanie jest banalne i nie sprawia problemów gdy nie jesteś Magdą Gessler :) Często odchodzimy od nich w sklepach, gdyż brakuje nam pomysłu na ich podanie.

1.Bataty myjemy, kroimy w słupki. Wymaga to odrobiny siły oraz dobrze naostrzonego noża.

2. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrapiamy oliwą, solimy, pieprzymy, posypujemy listkami świeżego tymianku i układamy kila całych gałązek. 

3. W zależności od piekarnika - nastawiamy temperaturę ok 180-200 stopni.

 Wkładamy do nagrzanego piekarnika. 

4. Pieczemy do miękkości

Sałatki u nas to istne wymyślanki i improwizacje.

 Najczęściej z produktów, które w obecnej chwili znajdują się w kuchni. Podstawą obydwóch sałatek był mix sałat, natomiast dodatki miały nadać każdej jakiś charakter.

Powstała sałatka letnia i meksykańska :) Niżej kilka zdjęć. 

 

Przepraszamy za krótką nieobecność :)